10品ディナーコース 4,500yen
Dinner time 17:00-22:00
2名様〜要予約
お祝い、デート、接待、ご会食など、あらゆるシーンでお使い頂けるディナーコースです。
前菜から、看板メニューのつけパンシチュー、メインのお肉料理、デザートまでお楽しみいただける全10品の内容となっております。
コース内容
[amuse]
-冷製ラタトゥイユ-
トマトの旨味がギュッと凝縮されたムースにラタトゥイユをのせた優しいアミューズ。
[hors-d'œuvre]
-大葉となすのブルスケッタ-
なす、玉ねぎ、ニンニクをペースト状になるまで弱火でしっかり煮詰めた野菜の旨味と甘みが一体化したブルスケッタです。
-スモークサーモンのタルタル-
アーリーレッドのタルタルソースに、ディルの爽やかな香りとスモークサーモンの旨味が口の中で広がります。
-牛すじのトマト煮込み-
トロけるまで煮込んだ牛すじをガーリックバターのバゲットに乗せました。
[bread]
-ライ麦リュスティック-
ほんのりとした甘みとライ麦粒のプチプチとした食感が特長のパン。おかわり自由です。
[tsuke pan stew]
-選べるシチュー-
看板メニューのごくびき煮込みハンバーグシチューなど、5種よりお選びいただけます。(プレミアムシチューは+310円)
-特製ふわふわ白パン 2個-
毎日工場から直送される当店自慢のオリジナルふわふわ白パンです。
[main]
-ホロホロスペアリブ ジャガイモのピュレ 蜂蜜とローズマリーのソース-
スペアリブをハチミツ・ローズマリー・赤ワイン・バルサミコでホロホロになるまで煮詰めた一品。
[palate cleansing]
-コーヒー or 紅茶-
デザートと共にお召し上がりください。
[dessert]
-クレームブリュレ-
ホワイトキュラソーの香りとまろやかな甘さが引き立つトロトロ濃厚なクレームブリュレ。
+300yenでコースデザートに、花火+メッセージお付けできます。お祝いにどうぞ。
(ローリエの葉にご希望のメッセージをお書きします。ご予約時に、メッセージ内容を必ずお伝えください)
※ライ麦リュスティックはおかわり自由
※おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いします。
※お料理は季節の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
[Option]コースデザートをお花のアニバーサリープレートに変更 +1,000yen(1皿1人前)
4500円or5500円のディナーコースをご利用のお客様はオプションとして
1皿につき+1000円で、コースのデザートをお花のアニバーサリープレートに変更できます。
立体的な美しいガラスボウルに閉じ込められたプリザーブドフラワーがとっても華やかなデザートプレート。
[ガトーショコラ/ピスタチオジェラート/ブランマンジェ ベリーソース/自家製フロランタン]の4種デザート盛り合わせです。
花火とメッセージ付きなので、お祝いや感謝を伝えるサプライズにぜひご利用ください。
ローリエの葉にご希望のメッセージを書いて添えさせていただきますので、ご予約時にメッセージ内容をスタッフまでお伝えください。
※事前予約が必要。変更する場合はご予約時に用意する数とメッセージ内容をお伝えください。
※例えば2名でお2人の記念日の場合、2皿とも変更なら +2000円となります。
※お皿の数に限りがあります。同時に4皿以上の提供はできません。